В преддверии рождественских праздников хочу поделиться с вами аутентичным рецептом приготовления вкусной, чрезвычайно сочной и необычайно ароматной индейки по-американски, которая станет главным блюдом рождественского стола в вашем доме. Ингредиенты для блюда И так, для приготовления вкусной и сочной рождественской индейки по-американски нам понадобится: • индейка весом 4-5 кг (птица с таким весом без проблем поместится в вашей духовке, а также позволит накормить до отвала ваших гостей). Если...

1. Индейку очистить, промыть водой и срезать шею. Аккуратно отделить кожу индейки (на грудинке, спинке) от мяса так, чтобы не повредить ее. 2. Смазать жаровню или другую форму для выпекания маслом, выложить тужа нарезанную морковку и лук. 3. В отдельной посудине смешать пармезан, растопленное сливочное масло, измельченный чеснок, соль и черный перец. Эту смесь аккуратно поместить под кожу рождественской индейки. Внутрь тушки вложить пучок тимьяна. Связь ножки индейки ниткой и полить кожу лимонным соком...