А у Вас есть заведения с личной историей? У нас с супругом есть. И имя ему чайхана Тюбетейка на Рождественской. Раньше приедем на Горького, прогуляемся по Покре, спустимся через Кремль, пройдемся по Рождественской, нагуляемся и в наше место... Есть, есть, есть... Бывали там стопятьсот раз. Превосходное место... Было... Какая самса! Плов! Манты! Лагман! Шурпа! Шашлык из баранины!!!! Ммммм... Бомбалейло!!! Было... Затем пандемия, долгожданная беременность и маленький ребенок, с которым больно не погуляешь как было заведено...

Многие россияне считают, что чайхана - это самое обычное заведение общепита, которое отличается лишь декоративным восточным колоритом. Вот только это совсем не так. Фактически, это что-то вроде досугового клуба. Так, во всяком случае, это представляется народам Центральной Азии. Как это часто бывает в азиатских культурах, в чайхане существует строгий этикет поведения, нарушение которого может сильно огорчить местных жителей. История чайханы Слово чайхана - двусоставное, оно образовано от слияния двух основ: “чай” и “комната”...