Готовлю Рождественский Штоллен с большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов ( делюсь рецептом)
Армянская новогодняя традиция выпечки “хлеба года”
До XVIII века армянский Новый год – Навасард («нав» – новый, «сард» – год) отмечался 11 августа. Для древних армян это был один из любимейших праздников – начало нового года и новой жизни, сопровождаемое народными гуляниями и играми на протяжении недели. Навасард праздновался в честь победы Айка над Бэлом в 2492 году до н. э. Согласно легенде, случилось это 11 августа. Этот праздник имел еще одно интересное, но более редкое название – Нахратох, что дословно означает “оставивший стадо”. Легенда гласит,...