С этим днем связаны многовековые приметы, традиции и суеверия. Что можно и чего нельзя делать на Крещение. Попробуем разобраться Во-первых — название. Название Крещенский сочельник происходит из традиции готовить 18 января «сочиво» — кашу на воде из круп (обычно пшеничная или рисовая) с медом и сухофруктами, иногда с маком или орехами. Готовится она очень просто. На стакан крупы берут 4 столовые ложки меда и по 2 ложки грецких орехов, мака, заранее замоченных изюма, кураги. Крупа сначала отваривается до готовности, орехи очищаются, слегка прожариваются на сухой сковороде, затем измельчаются...