Друзья! В августе в ходе нашей экспедиции по центральной части России мы посетили экоферму под названием GREENSIDE, расположенную в деревне Дутшево Дмитровского района Московской области, примерно в 100 км от Москвы. История этой фермы берёт своё начало с того, как несколько семей из Москвы решили, что хорошо бы питаться здоровой органической деревенской продукцией. Начали искать место под ферму и приглянулось им местечко в деревне Дутшево. Сделали анализы почвы на отсутствие пестицидов и химикатов...

Новая сыроварня заработала в Дмитровском городском округе. Ее открыли на базе фермерского хозяйства «Свободный труд». Ежедневно сыроварня выпускает около 300 килограммов своей продукции. Строительство сыроварни субсидировало Министерство сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. Проверить новое производство приехала замглавы администрации округа Ольга Мошарова. Она осмотрела все помещения, оценила уровень оснащения новой сыроварни, а также пообщалась с руководством. Сыроварня выпускает в сутки порядка 300 килограммов готового сыра различных сортов и твердости...