Сладкий рис - обычно разносят крестники на рождество. Может подаваться на десерт в виде сладостей и вкусностей. Делается он обычно из сухофруктов, орешков, меда и джемов. Время приготовления примерно 30 минут. Для блюда берем рис, который не распадается, как каша. Мне кажется, у каждой хозяйки есть свой любимый сорт риса и марка производителя, которой она доверяет. Сухофрукты, тоже можно выбирать по желанию, которые вы больше любите. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛАДКОГО РИСА КАК ПРИГОТОВИТЬ КУТЮ С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ Сначала замочим в теплой воде сухофрукты...

Во многих регионах Кутью варят из пшеницы, а у нас в семье принято варить ее из риса, украшаем обычно леденцами, выложенными в виде креста. Рис белый 1 ст. Вода 3 ст. Варенье (по вкусу) Курага 80 гр. Чернослив 80 гр. Инжир 70 гр. орехи 50 гр. Кипяток 1 л. Приготовление: Крупу перебираем и хорошенько промываем, высыпав на сито с мелкими отверстиями. Ополаскиваем сухофрукты. В кипящую воду засыпаем рис и варим, согласно инструкции на упаковке.\ В отдельную кастрюлю с кипятком забрасываем курагу, инжир и чернослив...