Настоящий плов — это не специи и даже не мясо, а правильно выбранный рис. От сорта зависит, будет ли блюдо рассыпчатым и ароматным или превратится в кашу. Разберём, какой рис считается самым лучшим для плова и как правильно его подготовить. 🔄 Обновлено: сентябрь 2025 Эталонный сорт для классического узбекского плова. Зёрна крупные, слегка розоватые, отлично впитывают масло и специи, остаются рассыпчатыми. Идеален для: настоящего узбекского плова в казане. Узнать цену >>> Золотистый рис с янтарным оттенком...

Какой выбрать рис для плова. Как выбрать хороший рис для плова. Как грамотно промыть рис для приготовления плова. Соотношение риса и воды для плова. Какой рис самый лучший для плова.