Российским гостиницам, пансионатам и заведениям общепита рекомендовали создать отдельное меню «русского завтрака» с традиционными блюдами и локальными продуктами. Соответствующая концепция опубликована на официальном сайте Минпромторга. В ведомстве пояснили, что в категорию могут войти каши, блины, сырники, ряженка, квас, а также мясные и рыбные блюда. Отмечается, что в большинстве...