24,1K прочтений · 5 лет назад
Если завтра юбилей. Практика идеального банкета.
В организации праздника существует несколько ключевых моментов. Помимо оформления зала (в офисе, ресторане, в гостиной или столовой вашего дома), развлекательной программы для приглашенных, нужно позаботиться и о меню. Красиво накрытый и обильный стол – залог успешного банкета. Ведь веселиться и наслаждаться праздником приятнее на сытый желудок. Каково необходимое и достаточное количество блюд и напитков на банкете? Что предпочесть в выборе меню? Как всех накормить и не переплатить? Правила идеального...
35 прочтений · 1 год назад
Комплименты и специальное меню
Обозреватель “Ъ FM” Дарья Цивина рассказывает о самых оригинальных меню столичных заведений, подготовленных шефами к 14 февраля. Продолжаем обзор самых оригинальных сценариев Дня Святого Валентина от московских ресторанов. Sartoria Lamberti подготовил «Аэроменю» за 2,7 тыс. руб. совместно с театром-кабаре, который будет разыгрывать среди влюбленных билеты на шоу Crave Airlines под голубой коктейль Aviation с толикой золота, редьку с красной и черной икрой и соусом ремулад, устрицы и желе из игристого в форме двух клубничек...