Я потихоньку продолжаю знакомства с новыми интересными российскими винодельнями — и продолжаю вам про них иногда рассказывать: нужно ведь нести искусство людям.:) Сегодня расскажу про винодельню «Раевское», на дегустации которой недавно побывала. Винодельня расположена в Краснодарском крае, неподалёку от Анапы. Названа в честь генерала Раевского-младшего, сына героя войны 1812 года, который давным-давно вроде как дал старт виноделию в тех краях. Ну ладно — всё это было давно! А сегодня винодельней «Раевское» заправляет талантливый молодой человек — Алексей Сидоренко...
Любой принцип нельзя возводить в абсолют. Кто вот, например, посоветует - берите вино без географического наименования, без указания сортов винограда? Просто красное столовое откуда-то из под Анапы?? - Винный автор наоборот скажет: Только указание, как минимум DO для Риохи, DOC для Кьянти. И никакого российского! А я вот могу. А что мне говорит о том, что именно это вино стоит попробовать? А ничего не говорит, кроме ежегодника Саркисяна (Авторский гид. Российские вина. 2019. стр.288). Там этот экземпляр получил свои 86 баллов...