Предлагаю подборку вкуснейших рецептов закусок из баклажанов на праздничный стол. Большинство блюд готовится очень просто и быстро, но есть и такие, котором понадобится уделить чуть больше времени. 1. Тёщин язык из баклажанов Ингредиенты:  Рецепт закуски "Тещин язык" с баклажанами Баклажаны нарезаем на тонкие пластины. Присыпаем сверху солью, , складываем в миску и оставляем на 20 минут. Затем промакиваем салфетками.  Все пластины обжариваем на небольшом количестве растительного масла с двух сторон до мягкости...

Хочу поделится с Вами быстрой и очень вкусной закуской из баклажанов которая готовится буквально 10 минут. Это отличное дополнение к мясу, плову, к жаренной картошке, да и на праздничном столе такая закуска не будет лишней, как правило она первой исчезает со стола и гости просят добавки. Баклажаны получаются ароматными и в меру острые. Уверен стоит только раз приготовить эту вкусную закуску и она займет почетное место в числе Ваших любимых закусок. К тому же готовится легко и просто! Рецепт: 1) Баклажаны выбираем молоденькие небольших размеров, разрезаем пополам, затем еще на две части...