Друзья, скоро приближается наш любимый праздник- Новый год! И с детства я помню прекрасную традиции моих родителей - готовить на праздник оливье. Я часто даже не могу себе представить теперь Новый год без оливье. Поэтому не смотря на все разнообразие салатов, я все равно каждый год готовлю оливье, продолжая нашу семейную традицию. Кстати, оливье появилось в России в конце XIX века. Его автором считается повар Люсьен Оливье, который работал в ресторане «Эрмитаж» на Трубной площади. Он придумал салат, который состоял из говядины, отварной картошки, яиц, соленых огурцов, горошка и майонеза...

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня хотелось бы обсудить такую, с первого взгляда, простую тему салата Оливье. Не за горами Новый год, поэтому будем готовить сани с лета. То есть вооружаться рецептом традиционного новогоднего салатика уже сейчас. Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление Оливье. Все мы еще с детства помним этот вкус. И особенного секрета приготовления тут нет. Но фантазия изобретательных хозяюшек не стоит на месте. На сегодняшний день вы можете встретить оливье с колбасой, мясом, капустой и многими другими ингредиентами...