Без чего не обходится Рождество? Вариантов ответов может быть много, но если касаться кулинарной части вопроса, то однозначно без рождественского гуся, рецепт которого мы и хотим вам предложить. В последние годы появилось много вариаций на тему правильного приготовления главного блюда на Рождество. Разнообразные варианты начинки, множество способов предварительной обработки птицы, различные версии подачи на стол – их стало столько много, что можно написать отдельную кулинарную книгу. Мы решили остановиться на рецепте рождественского гуся с яблоками и черносливом...

Добрый день, птицеводы и случайные гости блога! Сегодня пошаговый рецепт, как приготовить вкусного рождественского гуся, чтобы он был мягким, сочным и с хрустящей корочкой? Гусь – главное блюдо рождественского стола в практически каждом доме. Ведь и сам гусь, как птица, обладает очень нежным и вкусным мясом, от которого, разумеется, не откажется ни один из гостей вашего праздничного стола. Но это зависит еще и от того, как вы приготовите этого гуся, потому что плохой повар так сможет приготовить блюдо, что его даже пробовать никто не будет, не говоря уже о том, чтобы есть...