Воспаление поджелудочной железы, или панкреатит – заболевание, которое ухудшает работу всего пищеварительного тракта. Панкреатит нередко сопровождается другими патологиями ЖКТ: гастритом, желчнокаменной болезнью, энтероколитом. Поэтому диета при воспалении поджелудочной железы – обязательный компонент терапии. Диетическое питание защищает ЖКТ от раздражения и повреждения и одновременно обеспечивает организм нужным количеством питательных веществ. Без диеты самые современные лекарственные препараты не смогут остановить прогрессирование болезни...

Приветствую Вас дорогие читатели. Сегодня готовлю блюдо, которое можно кушать людям с хроническим панкреатитом в стадии стойкой ремиссии. При данном недуге возникает проблема с выбором продуктов питания, нужно постоянно следить чтобы не возникло обострения, а что касается праздников так это совсем печаль. Итак давайте разберём ингредиенты данного блюда и что они дают поджелудочной железе при данном заболевании. Нам потребуется: -Филе рыбы. Как правило при панкреатите нужно выбирать нежирные сорта рыбы, но так как мы готовим блюдо на праздник возьмём рыбу с умеренной жирностью...