21,2 тыс читали · 1 год назад
Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни.
Елка, визиты, маскарады, гулянья и обильное застолье с игристым шампанским и лучшими блюдами. Рецепты в конце статьи. 💛 👍 Доедалки! Спасаем праздничную еду. Самые первые празднично украшенные рождественские елки появились в кондитерских и кофейнях, принадлежавших обрусевшим немцам и швейцарцам. Они же начали продажу красиво украшенных деревьев зажиточным жителям обеих столиц, которые узрев такую красоту тут же захотели установить ее в своих домах. Один из первых елочных базаров был открыт в конце 19-го столетия на Театральной площади в Москве...
7431 читали · 2 года назад
Царская кулебяка на праздничный стол 👑
Кулебяка с красной и белой рыбой, припущенной в соусах, нежными блинчиками и аппетитными добавками. Настоящий царский рецепт. Русский шик для вашего праздничного стола. Удивительная русская кухня! Знаменитая «Няня» и бараний бок с кашей. Готовим по Гоголю. Про русскую кулебяку на высказался только ленивый. Везде, где имеется хоть какой-то намек на русскую кухню, будь-то статья в прессе, пост в соцсети или меню в кафе «А ля рюсс» вы непременно встретите это слово. Но толковую и, главное, правдивую информации про кулебяки вы если и найдете, то с большим трудом...