Делимся рецептами вкусных салатов на Новый год и идеями их подачи и оформления: в креманках и тарталетках, в виде елки, снеговика или рождественского венка. 1. Салат с морепродуктами В оригинальном рецепте фигурируют слабосоленая семга, отварные креветки и красная икра. Ингредиенты смешивают, блюду придают геометрическую форму и подают порционно на небольших тарелках. Однако существуют и другие варианты приготовления и оформления. Семгу и креветки можно заменить кальмарами, крабовыми палочками и консервированной горбушей, а для подачи использовать креманки или тарталетки...

Как быстро время пролетело. Кажется только вчера мы встречали 2023 год. А сегодня уже на пороге новый 2024 год. Что он нам принесет? Вспомним слова Скарлетт О ' Хары: "Я не буду думать об этом сегодня, я подумаю об этом завтра ". (кто не читал этот роман, рекомендую Маргерет Митчелл “Унесенные ветром”), но не будем о грустном. Каждый, наверное, давно готовится к Новому году: закупает продукты, продумывает меню, делает подарки, ищет новые рецепты салатов. Предлагаю всем хозяюшкам на заметку вкусный салат “Грузинский”, который я специально приберегла для вас накануне Нового года...