Осетрина — деликатный продукт, который так же прочно ассоциируется с русской кухней, как щи или бефстроганов. Но, в отличие от них, у осетра особая миссия — украшать собою праздничный стол. Дело тут не только в превосходном вкусе, но и в яркой внешности носатого мастодонта, абсолютно узнаваемой даже теми, кто вживую видел осетра только в фильме «Иван Васильевич меняет профессию». Мы расскажем о том, как приготовить в духовке осетра целиком, а также запечь стейки из осетрины и рыбу по кусочкам, чтобы этот деликатес сделал новогодний стол максимально торжественным...

Новый год — праздник семейный, поэтому при составлении меню нужно учитывать пожелания всех домочадцев. Что должно быть на столе, а что — нет Салаты: 1. С курицой и ананасами 2. С тунцом 3. С авокадо, рыбой и огурцом Закуски: 1. Мясо, запеченное в травах 2. Корзиночки с колбасой и кабачком 3. Перепелки на шпажках Горячие блюда: 1. Гусь с яблоками 2. Запеченный осетр Десерты: 1. Творожный домик 2. Пряничные человечки Что должно быть на новогоднем столе в год Кролика Наступающий 2023-й — год Черного Водяного Кролика...