Холодец не считается сложным блюдом для приготовления. Если соблюдать простые правила, то результат всегда будет отличным, а блюдо вкусным. В этой статье я расскажу как получить прозрачнейший бульон для холодца, а в конце предложу вам свой любимый рецепт, по которому я готовлю его дома для своей семьи. Меня зовут Юра Шайковский. Я шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор кулинарного онлайн-курса. Разнообразь своё меню и прокачай кулинарные навыки! Чтобы готовить легко и с удовольствием – подпишись на полезную рассылку...

Праздничный стол – неотъемлемая часть встречи Нового Года. Предлагаем вам коллекцию изысканных рецептов от знаменитых шеф-поваров, которые сделают ваш праздник незабываемым. 1. Оливье с Гурманским Твистом от Жоржа Блана Ингредиенты: картофель, свежие овощи, домашний майонез, трюфели, отварная куриная грудка. Подсказка Шефа: Добавьте в салат немного измельченных трюфелей для изысканного вкуса. 2. Рождественский Индейка по Рецепту Гордона Рамзи Ингредиенты: индейка, масло с травами, бекон, свежие овощи для гарнира...