Классика праздничной выпечки Европы - ароматный кекс с фруктами, орехами и пряностями. В оригинале такой кекс готовится за пару недель до праздника и выдерживается, дозревает. У меня нет такого терпения))) Сделаем почти такой же, но довольно просто, и без выдержки В основе кекса медовое заварное тесто, именно с ним получается классический праздничный кекс. Он не похож на обычные кексы - не такой воздушный, более плотный В кексе много специй, сухофруктов и орехов. Структура теста, довольно плотная,...

Дорогие подруги, дорогие наши работающие женщины. Я помню о вашей просьбе, касательно новогоднего меню, которое можно успеть сотворить буквально за час до боя Курантов. Итак, для тех, кто допоздна работает 31 декабря, наши с Айрони, рецепты. С салатами и горячим мы, я уверена, разберемся. Сложнее всего дело обстоит со "сладким столом", которого, конечно же, ждут ваши замечательные дети. Можно обойтись и магазинным тортиком, но, скорее всего, 30 и 31 в магазинах будет ажиотаж и вы успеете к шапочному разбору...