Салат «Оливье» — ещё одно популярное новогоднее блюдо, без которого сложно представить праздничный стол в России. Этот салат сочетает в себе нежность мяса, свежесть овощей и пикантность маринованных огурцов. Вот классический рецепт новогоднего «Оливье». Ингредиенты: - Колбаса вареная («Докторская») – 400 г - Картофель – 4 шт. среднего размера - Морковь – 2 шт. средней величины - Огурец маринованный – 3-4 шт. - Зелёный горошек консервированный – 1 банка (около 250 г) - Яйца куриные – 4 шт. - Лук репчатый – 1 шт...

На новогоднем столе почти всегда можно увидеть салат оливье. Без него нельзя представить настоящий праздник. Оливье может готовиться по классическому рецепту с колбасой, а можно использовать курицу, говядину или даже красную рыбу. Мы предлагаем вам самые лучшие рецепты этого основного новогоднего салата. Чтобы добавить изюминку, можно слегка поджарить колбасу. Это придаст блюду новый вкус, оставаясь при этом в рамках традиционного и самого популярного рецепта. Шаг 1. Сначала отварите яйца, затем отдельно приготовьте картошку и морковь...