Как правильно запечь свинину с ананасами, чтобы она была нежной и сочной: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. «Для приготовления вкуснейшей свинины с ананасами, которая станет жемчужиной новогоднего стола, вам понадобится форма для запекания 20 на 30 см», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. Рецепт: состав Выложить карбонад жиром вверху и сделать на поверхности 9 равным надрезов, не до конца чуть ниже середины мякоти. Посолить и поперчить надрезы...