Меню для летнего праздничного стола должно быть ярким, красивым, с обилием зелени и овощей. Именно такие рецепты собраны в этой подборке. Она замечательно подойдет для празднования дня рождения летом. На летний праздничный стол предлагаю приготовить два сочных салата — салат с яйцами, помидорами и кукурузой, а также ароматный салат из баклажанов с болгарским перцем и зеленью. В качестве закуски приготовьте быстрые канапе из помидоров черри с сыром моцарелла и закусочный рулет из лаваша с хрустящей зеленью и лососем...

В летние деньки холодные закуски заходят просто на ура! Они освежают и дополняют основное блюдо. Причём летние закуски - в основном, овощные, так как овощей много, они яркие, вкусные и бюджетные в это время года. Мои любимые овощи для закусок - это баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры. Готовить такие закуски чаще всего лучше за день до их употребления, так они смогут максимально пропитаться всеми соками и ароматами, входящими в состав блюда, и хорошенько охладиться. В будний день такую закуску можно просто дополнить хлебушком и так поужинать...