Наступает 2024 год и пришло время уже определится с праздничным меню. Чем угощать гостей, чем радовать любимых и родных в праздничную ночь и на зимних новогодних каникулах. Собрал в одном месте рецепты блюд для новогоднего стола и каникул. Тут представлены проверенные временем и лично мной рецепты салатов, соусов(не только майонеза), разных видов холодца, основных блюд, закусок и гарнира. Отдельный раздел с согревающими супами и рагу. Так приятно прийти с мороза домой и согреться вкусной едой. Смотрите...

Утка в горчично-лимонном маринаде. Заварные "лукошки" с грибами и сыром. Салат с шампиньонами и картофелем. Куриный рулет с тыквой. Сырная закуска с орехами и гранатом. Закусочные профитроли с грибами и сыром. Воздушные профитроли из заварного теста наполняются яркой по вкусу начинкой из сырного соуса бешамель, творожного сыра и обжаренных с луком шампиньонов. Чудесная праздничная закуска! Слоёный салат с шампиньонами, картофелем, сыром и яйцами получается очень сытным. Обжаренные грибочки придают...