С наступлением Нового года наши сердца наполняются радостью, а дома наполняются волнующим ароматом вкусной еды. Этот праздничный период приносит с собой не только ожидание чудес, но и возможность создать настоящий фейерверк вкусов на своем столе. Почему бы не добавить в этот гастрономический калейдоскоп что-то по-настоящему уникальное? В этот Новый год предлагаем вам забыть о предсказуемости и попробовать что-то новое. Давайте вместе разнообразим обычные новогодние блюда, приготовив для вас и ваших гостей пять удивительных кроличьих деликатесов...

Съесть кролика в наступающий год кролика – миссия выполнима! Почти 70 лет назад мясо кролика было популярнее, чем курица или свинина. Для него часто находилось место на столе во время обычного обеда, и во время праздничного застолья. В наше время кролик все реже появляется на столах. Как оказалось, причина банальна: мало кто знает, как его готовить. В помощь тем, кто хочет утолить аппетит блюдом из кролика, рассказываем забытые рецепты из большой кулинарной книги, которые практиковали хозяйки еще в 50-х года прошлого столетия...