Здравствуйте дорогие читатели и подписчики канала: «Простой рецепт»! Я готовлю мясо таким образом всегда, когда хочу удивить своих гостей или просто побаловать себя вкусным блюдом. Мясо всегда получается сочным и нежным, а корочка – хрустящей и румяной благодаря маринаду. Разве не объедение? Для начала берем 1 кг. Мякоти свинины без кости – это очень важно, так как мы будем делать цельный рулет. Берем тушку, ставим ее вертикально к разделочной доске, и отрезаем кусок средней толщины, не доходя до конца...

Всем здравствуйте. Сегодня готовим мясное блюдо. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный стол. Мясо получается очень мягким, сочным и очень вкусным. ******************************************************************************* Ингредиенты: Маринад. Пропустить через пресс чеснок, сюда же добавить растительное масло, бальзамический уксус, французскую горчицу, обычную горчицу, черный молотый перец, приправу для мяса и ч. ложечку соли. Все это хорошо перемешать до однородной массы...