Сегодня хочу предложить вам рецепт закусочных рулетиков из кабачка, которые запросто украсят любой праздничный стол. Я такие рулетики делаю даже на новогодний стол из замороженного кабачка. Начинку для кабачковых коржей можно делать абсолютно любую, овощную, из сыра и даже из мяса. У меня сегодня будет, можно сказать, классическая начинка из моркови с чесноком и зеленью. Сначала приготовим кабачковый корж. В чаше смешиваем тёртый на крупной тёрке кабачок, мелко порезанный лук, яйца и сыр, так же тёртый на крупной тёрке...

Здравствуйте, уважаемые подписчики, гости, читатели моего кулинарного канала "Почавкаем"! Хочу порекомендовать вам интересную, необычную закуску из кабачка, которая нравится абсолютно всем, кого я знаю. Рецепт неизбитый, но простой, я даже на праздничный стол такую закуску подаю. Получается вкусно, сытно, пикантно и порой даже не верится, что основной ингредиент этого закусочного торта - кабачок. Давайте готовить! Для рецепта нам понадобится: Для промазки: Пошаговое приготовление: 1. Кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке...