С наступающим новым годом, друзья! Сейчас я начинаю готовить, индейку в духовке. Это долгий процесс, вожусь с ней уже второй день 🙂 Разделка, мариновка и приготовление занимают сутки, так как всю ночь птица была в маринаде. Для маринования я использовал: Сок апельсина, соль морская, перец. морковь и чеснок. Морковь и чеснок я втыкал в мясо, а сок "прививал" шприцем в мясо. Далее поместил индейку в рукав, и в разогретую духовку на 4 часа...

Неожиданной новостью для меня стало то, что индейка начала сильно падать в цене! Мяса много, а цена ниже, ну, разве же это не сюрприз к Новому году!? В нашей семье индейку любят все! Но мало кто знает, чтобы индейка получилась вкусной, нужно постараться! У меня есть три проверенных рецепта приготовления блюда из индейки к новогоднему столу! Бедро индейки в духовке. Никакого сухого мяса, друзья! Это запеченное мясо под медовым соусом будет настолько сочным, что вам захочется приготовить его ещё ни...