Делюсь с вами простыми итальянским рецептами оригинальных закусок, это поможет вам разнообразить праздничный стол, да и просто попробовать что-то новенькое. Итальянцы, как я вам уже говорила, вообще не любят проводить много времени на кухне, обычно готовят довольно простые блюда, главный секрет итальянской кухни - качественные продукты. Я живу в Венеции, а Венето - это родина просекко и апероля. Не удивительно, что любимое времяпровождение местных - это посиделки с друзьями в любимом баре. Много здесь обычно не пьют, но пару коктейлей за вечер выпивают...

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы, ресторан "Italica", с радостью хотим поделиться с вами рецептами классических итальянских закусок. Ведь именно закуски часто являются отличным началом итальянского обеда или ужина. Они не только пробуждают аппетит, но и переносят нас в мир настоящей итальянской кухни. Первым пунктом в нашем списке будет - брускетта. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, состоящее из хрустящего грильята с ароматным томатным соусом и свежим базиликом. Для приготовления брускетты, возьмите кусочки свежего хлеба и обжарьте их на гриле до золотистого цвета...