Брускетта - идеальный вариант закусок для любого торжества. Это блюдо можно обыграть самыми разными ингредиентами, а миниатюрная форма позволяет насладиться им буквально за один укус. Вообще, брускетта — это традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой поджаренные ломтики белого хлеба с сочным топпингом из томатов с оливковым маслом, специями и чесноком. Исторически брускетта возникла в регионе Тоскана, и уже много веков является популярной закуской. Слово "брускетта" происходит от итальянского глагола "bruscare", что означает "поджаривать"...

Брускетты — это не просто закуска, а универсальный способ удивить гостей изысканным вкусом, не затрачивая много времени. Хрустящий хлеб, ароматные добавки, свежие овощи и сыры превращают обычную гренку в кулинарное произведение искусства. Такой вариант идеально подойдет как для новогоднего застолья, так и для уютного фуршета с друзьями. Сложность: легко Время приготовления: 20–30 минут Калорийность (на 1 порцию): ~160 ккал Помидоры — не только вкусные, но и очень полезные. Они богаты ликопином — мощным антиоксидантом, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний...