Вот простой и вкусный рецепт новогодней утки: Ингредиенты: - Утка (около 2-2,5 кг) - Соль (по вкусу) - Черный перец (по вкусу) - 2-3 яблока - 1-2 апельсина - 1 головка чеснока - 1 столовая ложка меда - Оливковое масло - Специи (тимьян, розмарин, душистый перец) по вкусу Инструкция: 1. Подготовка утки   - Промойте утку под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.   - Удалите лишний жир и затем натрите утку солью и перцем как внутри, так и снаружи. 2. Приготовление начинки   - Яблоки и апельсины нарежьте на четвертинки...

Через неделю будет первый день нового года. Начинаем обратный отсчет до завершения года настоящего. Хочу на новогодний стол утку поставить, чтобы не только вкусная была, но и красивая. Нашла в интернете рецепт. Вчера опробовала. Понравилось. Делюсь рецептом. Пошаговый рецепт приготовления утки 1. Подготовить тушку утки. 2. Подготовить маринад. вода- 2 л апельсин - 2шт лимон - 0,5 шт соль - 3 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка Сок из апельсина и лимона выжать, добавить в воду. Туда же соль и сахар. Все перемешать до полного растворения...