Торт сметанник так называют, потому что сметана в нём — действительно главный ингредиент. Большая часть идёт на крем, но часть добавляется и в тесто. Показываем праздничный рецепт, который легко повторить дома. Ингредиенты Как готовить: 1. Растопить сливочное масло. Взбить яйца с 1 стаканом сахара и сливочным маслом до светлой пышной массы. 2. Добавить 200 г сметаны, гашёной соды, ванилин и муку. Совет: Тесто можно разделить на две части и в одну из них добавить какао, чтобы коржи были двух цветов 3...

По этому рецепту можно приготовить 3 разновидности сметанника: *сметанник «Ленивый» *сметанник «Заряженный» *сметанник «Праздничный» Я вам расскажу о них по порядку. Отправной точкой  для всех вариантов является  сметанник «Ленивый». С него и начнем. «Ленивым» я назвала его из-за того что он является самым упрощенным вариантом.   Это когда очень хочется чего ни будь сладенького к чаю, но стоять на кухне совсем лень. На основе «Ленивого»  готовятся 2 других варианта сметанника.  Итак, приступим...