Торт сметанник так называют, потому что сметана в нём — действительно главный ингредиент. Большая часть идёт на крем, но часть добавляется и в тесто. Показываем праздничный рецепт, который легко повторить дома. Ингредиенты Как готовить: 1. Растопить сливочное масло. Взбить яйца с 1 стаканом сахара и сливочным маслом до светлой пышной массы. 2. Добавить 200 г сметаны, гашёной соды, ванилин и муку. Совет: Тесто можно разделить на две части и в одну из них добавить какао, чтобы коржи были двух цветов 3...

Сметанник – классический русский торт со сметанной глазурью. Он очень прост и в то же время невероятно вкусный. Это десерт, который вы обязательно должны приготовить дома, а не покупать где-то в магазине. Этот пирог может быть фантастическим на вкус! И мы здесь не для того, чтобы спорить, чей торт лучше. Но по моему опыту в русской рецептурной книге ни один из коммерчески доступных тортов «Сметанник», которые я пробовала, не был даже близок к рецепту, который я предлагаю здесь. Этот классический русский торт был в нашей семье и на наших праздничных столах ещё до моего рождения...