- "А дедушка мороз тут не пробегал? А то потерялся один очень вкусный сапожок, оставлю-ка я его себе" - подумал я, но нет делюсь с вами этим интересным рецептом, который надуюсь не оставит вас равнодушными. Как варить кальмары я говорил неоднократно, сначала очищаем от внутренностей, снимаем пленки варим не больше 1,5 минуты, чтоб были не жесткие. Затем нарезаем кольцами, и их ещё мельче крошим. Пекинской капусты понадобится листиков 5-6 не больше, их тоже шинкуем...