Вы когда-нибудь задумывались, почему салат с тунцом такой разный? Он может быть легким, почти диетическим, а может — сытным и праздничным. Я провел за приготовлением этих блюд больше лет, чем могу вспомнить, и сегодня открою вам все свои секреты. Мы пройдем путь от солнечного французского Прованса, где родился Нисуаз, до вашей собственной кухни, где на скорую руку можно создать шедевр из банки консервов и пучка свежей зелени. Это не просто рецепты — это философия. Готовьтесь удивляться! Что вы получите,...

И пусть говорят, что слоеные "майонезные" салаты - давно прошедший день, что место им в истории, а не на праздничном столе. Пусть. Потому что они разлетаются с праздничных столов в мгновение ока, и любимы всеми поколениями гостей. А многие новомодные, из "суперфудов", с авокадо и прочими семенами чиа - те в сторонке стоят. Красиво, но …но :) Конечно, за праздничный стол садятся не потому, что голодны, и не цель это - плотно пообедать-поужинать. Но так уж повелось: дружеская, семейная встреча и встреча Нового года приятнее во время застолья...