Новогодний рецепт: Салат с говядиной и сыром
На самом деле, таким образом можно украсить любой салат, даже оливье, но для вас как всегда необычная идея, в которой сочетание вкусов просто потрясающее. Я буду готовить однозначно, а вот вы решайте! Для украшения: укроп и помидоры черри разных цветов. Говядину, яйца и картошку отвариваем до полной готовности и нарезаем не особо крупно. Остальные ингредиенты так же нарезаются, сыр можно потереть на терке, так как он лишь дополняет вкус, и не должен чувствоваться крупными кусочками...
2318 читали · 2 года назад
Очень вкусный салат из говядины на Новогодний стол и  Рождество. Празднично выглядит на столе. Выделяется своей сочной зеленью из всего ассортимента блюд. Даст фору многим салатам.  1. Говядину нарезаем на мелкие кусочки. Лук мелким кубиком и маринуем его. В чашку наливаем не полный стакан воды, две соловой ложки 9% уксуса. 2. Также на кубики нарезаем отварной картофель и морковь. Яйца натираем не мелкой терке. Не крупно нарезаем маринованные грибы. От укропа отделяем веточки. 3. Начинаем формировать салат, можно делать сразу в готовой форме для запекания с внутренним кольцом. Только собираем в обратном порядке. Или как я на середину тарелки кладу обычный стакан. И выкладываю вокруг него. 4. Первым слоем идет картофель. Промазываем майонезом, с помощью кондитерского мешка делаем тоненькую паутинку. Далее маринованные грибы, говядина, майонез, отжатый от воды маринованный лук, морковь, майонез, яйца и майонез. Верхний слой майонеза нужно размазать. 5. Убираем стакан и по кругу украшаем веточками укропа, формируя Рождественский венок. Сверху венок украшаем зернами граната. Подробный рецепт с фото смотрите по ссылке Рождественский венок  (нажимайте на ссылку и перейдете к рецепту). Приятного аппетита и вкусных блюд на вашем столе!!!