Недавно я обещала моим читателям поделиться своими любимыми рецептами немецкого Рождественского печенья. Уже более 20 лет мы печём его дома из года в год. Надеюсь, что вам оно тоже придётся по вкусу. Рождество в Германии, так же как и время Адвента просто невозможно представить без Рождественского печенья. В каждой немецкой семье существуют свои излюбленные рецепты, их уже насчитывается не менее сотни. За более, чем 25 лет жизни в Германии я тоже перепробовала многие из них. Но этим двум сортам, рецептами которых я хочу с вами поделиться, я не изменяю никогда...

Пусть вас не удивляет сегодняшний пост. Во многих регионах нашей страны уже выпал снег и настроение стало новогодним! Не успеем оглянуться – как наступят самые любимые праздники, а поэтому спешим поделиться с вами рецептом настоящего рождественского печенья. Мы дадим базовый вариант, а также расскажем, как добавить в тесто любимые начинки: цукаты, изюм, шоколад, миндаль. Печенье, которое мы рекомендуем к Рождеству, называется Шорт Бред. Английское слово «шорт» (short), помимо основного значения «короткий», имеет ещё одно - «неэластичный»...