21,2 тыс читали · 1 год назад
Старорусский Новый год. Удивительные и роскошные рецепты дореволюционной русской кухни.
Елка, визиты, маскарады, гулянья и обильное застолье с игристым шампанским и лучшими блюдами. Рецепты в конце статьи. 💛 👍 Доедалки! Спасаем праздничную еду. Самые первые празднично украшенные рождественские елки появились в кондитерских и кофейнях, принадлежавших обрусевшим немцам и швейцарцам. Они же начали продажу красиво украшенных деревьев зажиточным жителям обеих столиц, которые узрев такую красоту тут же захотели установить ее в своих домах. Один из первых елочных базаров был открыт в конце 19-го столетия на Театральной площади в Москве...
1824 читали · 1 год назад
Вред красной икры: кому нельзя новогодний деликатес
На новогоднем и рождественском столах почти в каждом доме красуются аппетитные бутерброды с красной икрой. Хоть сейчас этот продукт и не в дефиците, у большинства икра неизменно ассоциируется с зимними праздниками. Но на первый взгляд безобидный деликатес не всем одинаково полезен. Рассказываю, в чём заключается вред красной икры для здоровья. Безусловно, на период праздников мы позволяем себе расслабиться. Без зазрения совести едим майонезные салаты, можем отрезать лишний кусочек десерта, не следим за калориями жирных мясных блюд...