Ингредиенты: Приготовление: 1. Сухофрукты замачиваем в кипятке на 15-20 минут (для мягкости). 2. Ставим разогреваться духовку до 175 градусов, и начинаем замешивать тесто. 3. Перетираем через сито творог (можно пробить блендером). 4. Добавляем к творогу яйца. 5. Вливаем растопленное кокосовое масло. 6. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты. 7. Просеиваем через сито сухие ингредиенты в творожную массу и вымешиваем тесто...

Про американскую поэтессу Эмили Дикинсон я рассказывала уже не раз. Я очень люблю её творчество. Но при жизни Эмили в родном Амхерсте знали больше, как талантливого садовода и пекаря (она даже занимала призовые места на городских конкурсах). Дикинсон не любила работу по дому - вот, что поэтесса, со свойственным ей юмором, говорила об уборке дома: "Я бы предпочла чуму. Более просто и не так мучительно", но Эмили обожала радовать близких и друзей выпечкой. Часто поэтесса посылала им цветы, выращенные в своём саду, корзину со сладостями и записки со стихами собственного сочинения...