Близится Рождество. А в Рождество особенно хочется порадовать родных вкусной и волшебной выпечкой. Как раз для таких случаев у меня есть проверенный годами рецепт рождественского пирога. Основа - сдобное дрожжевое тесто Начинка - лимонная начинка Сверху - волшебная штрейзельная крошка Сдоба, лимон и штрейзель наполнят квартиру восхитительными ароматами и создадут праздничное настроение 😊 Тесто Начинка Штрейзельная крошка Приготовление 1. Подготовить опару Смешиваем 100 мл тёплого молока ( t = 30 градусов), 1 ст...

Друзья, это настоящее объедение. Если кто не пробовал, ОЧЕНЬ советую попробовать этот сахарный пирог! Как приготовить: В тарелочке соединяю дрожжи и тёплое молоко. Молоко должно быть 36-38 градусов. Дрожжи я использую свежие, можно использовать сухие. Пропорции я напишу ниже. В дрожжи с молоком добавляю немного муки из общего количества и делаю консистенцию соуса. Оставляю опару на 10 минут. За это время яица соединяю с сахаром, щепоткой соли и хорошо перемешиваю. Добавляю размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваю...