Этот хлеб пекут перед Рождеством и ставят на праздничный стол. Известно, что его начали печь еще в средние века. Рецепты немного отличаются в каждом регионе, но у всех это плетеный хлеб.
Хлеб не сладкий!...
Когда увидела рецепт в интернете, то не поверила что может что-то получиться вкусное. А когда приготовила, то удивилась - кекс получился очень ароматный и сочный. Наполнители, на мой взгляд, можно брать любые: сухофрукты, орехи различные, цукаты, засахаренные ягоды. Будет очень вкусно!
Рецепт:
~ 360 г хурмы
2 яйца
100 г сахара
ванильный сахар или ванильная эсенция - по вкусу;
щепотка соли
75 г сливочного масла (5 ст.л.)
230 г муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. разрыхлителя
80 г грецких орехов
70 г изюма...