Чтобы прослыть знатоком национальных традиций и завоевать сердца гостей и близких, на Рождество испеките из смеси ржаной и пшеничной муки (1:1) с добавлением любой жидкости (вода, молоко, простокваша, сметана) пресные пирожки – колядки.  И не забудьте про разнообразие начинок. Ржаное тесто очень податливо и долго сохраняет форму, поэтому пирожки могут быть не только овальными. Попробуйте сделать их открытыми, с защипанными краями в форме коробочки или просто многоугольными. Начинки подбираются...

На подходе очередной праздник Рождество Христово! По традиции с 6 на 7 января во всей стране проходят колядования. В старину хозяйки угощали колядующих выпечкой с разными начинками,желали удачи и благополучия семье. Выпечку называли-колядки! Сегодня поделюсь с Вами самым простым и быстрым рецептом! Приготовление: 1. Смешайте продукты для теста и хорошо вымесите. Уберите в холодильник на 1 час. 2. Приготовьте начинку (Чтобы начинка не дала сок,я делаю начинку в конце). Яблоко очистите и мелко нарежьте, смешайте с брусникой, крахмалом и сахаром...