Привет, друзья! До Нового года осталось совсем немного времени, а это значит, что пора подумать, как вкусно накормить гостей за праздничным столом. И сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной и сочной утки, запеченной с яблоками. Такая утка станет украшением любого праздничного стола! Для приготовления нам понадобится: 📖Ингредиенты: Возьмем утку весом полтора - два килограмма.  Вырезаем сальные железы, находящийся в хвосте, или просто удаляем хвост.  Затем удаляем крайние фаланги крыльев. Приступаем к приготовлению маринада...

В преддверии новогодних и рождественских праздников мы продумываем праздничное меню и закупаем всякие вкусняшки. Мы на новогодний стол запекаем утку. А чтобы утка хорошо пропеклась и потом не пришлось мыть духовку, я запекаю утку в рукаве. Ее надо предварительно замариновать, чтобы мясо получилось сочным и исчез утиный специфический запах. Итак, зачищаем утку от остатков перьев, вырезаем на хвосте пахучую железу. Готовим крепкий соляной раствор, добавляем в воду несколько лавровых листов, пару веточек розмарина и несколько зубчиков чеснока...