Среди всех праздников, которые наполняют наше сердце теплом, особенно выделяются Новый год и Рождество. Эти волшебные дни, окутанные атмосферой уюта, становятся настоящими семейными праздниками. В воздухе витает запах мандаринов, и окружающий мир словно замедляет бег — это время, когда каждый спешит порадовать близкого подарком и искренними словами. Даже самые стойкие скептики, забыв о повседневной суете, расправляют плечи и открывают сердца чудесам. Зимние праздники словно зовут к тому, чтобы объединиться...

У вас тоже такое было? Хочется под Новый год испечь имбирные пряники, рецепт в домашних условиях кажется предельно простым, но вы начинаете готовить — и все идет кувырком. Почему-то пряники получаются жесткие, или резиновые, или плоские, края подгорают, глазурь трескается… Задумывали мягкие и пышные домашние пряники, а получилось скучное сухое печенье, которое потом некуда девать. Спокойно, у вас все хорошо и с руками, и с духовкой! Дело в том, что этот якобы простой домашний рецепт капризен и имеет множество секретов...