Капкейки — универсальный десерт. Они идеальны, как для семейного чаепития, так и для праздничного сладкого стола. Также это прекрасная альтернатива тортам. Я часто заменяю капкейками торт, потому что они такие же вкусные, как традиционные кремовые тортики, но готовятся в 5 раз быстрее, их удобно брать с собой в игровые комнаты и в гости, с ними не надо возиться, резать, раскладывать по тарелочкам, просто раздал и готово. И дети их очень любят. Я несколько лет была домашним кондитером, поэтому знаю о капкейках, пожалуй, всё...

Капкейки - это такие кексики, предназначенные для одного человека и украшенные сверху розочками, цветочками и т.п. из крема. Капкейки идеально подойдут для какого-либо мероприятия, праздника, приема гостей... Красивые и вкусные кексы с шоколадной глазурью и разноцветным сливочным кремом (рецепт) Время приготовления около 1,5 часов. Что нам потребуется (на 24 капкейка): 1. Смесь для приготовления капкейков (также подойдет смесь для приготовления торта с ванильным вкусом) 430 гр. 2. Один стакан шоколадной глазури (115 гр)...