Аппетитно, сытно, вкусно и оригинально. А еще это блюдо прекрасно помогает восстановиться после бурных праздников и банкета. Рыбу можно использовать любую красную - от семги до кеты и горбуши. Консервированный лосось или та же горбуша тоже подойдут. Ингредиенты: Как готовить: 1. Приготовить бульон. Для этого отварить в 3,5 литрах суповой набор из красной рыбы, снимая пену. 2. Через 20 минут выложить в бульон очищенные морковь и луковицу. Уменьшить огонь и варить еще минут 30. 3. Достать из бульона все содержимое, сам бульон процедить...
Праздники отгремели, столько вкусного было приготовлено на новогодний и рождественский стол. Если у вас остались кости от утки или гуся, мясные обрезки, копченности - самое время варить ароматный и вкусный суп - солянку. Не зря в народе суп получил название - похмелка, он отлично снимает все признаки интоксикации и приводит организм в порядок. Раньше солянку готовили только простолюдины и подавали к столу в качестве закуски к водке. Обычно любили ее готовить в зимние месяца, так как этот суп прекрасно согревает в холода и придает сил...