Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые. Продолжая свой марафон Меню на Новый год 2022, в этой публикации я познакомлю вас с рецептами вторых блюд, которые можно легко приготовить. Я уже познакомила вас со своими подборками закусок и салатов, пришла очередь вторых блюд. В этой статье будут бюджетные рецепты и не очень, сложные и легкие в приготовлении, но однозначно каждый найдет рецепт себе по душе. Не стоит воспринимать публикацию, как призыв приготовить сразу все рецепты на праздничный стол...

1. плов Ингредиенты: - 1. 5 кг мяса (баранины, свинины или говядины). - 1 кг риса (в идеале сорта девзира). - 600 г моркови. - 500 г лука. - 1 ст. л. Зиры. - 1 ст. л. барбариса. - 1/2 ст. л. куркумы. - 1 головка чеснока. - Красный молотый перец. - Черный молотый перец. - Соль. - Растительное масло. Приготовление: Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный. Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много. Он съедается быстро. К плову можно подать овощной салат, или крупно нарезанные помидоры с луком...