Ингредиенты: Рецепт салата из кальмаров с огурцом и яйцом 1. Кальмары нужно разморозить. Можно сразу удалить внутренности, хитиновый хребет и промыть тушки. Параллельно ставим вариться яйца, после закипания они должны прокипеть еще 10 минут. 2. В кастрюлю наливаем воду, слегка солим и ставим на средне-сильный огонь. Доводим до кипения. В кипящую воду погружаем размороженные тушки. Достаточно 10 - 30 секунд, чтобы они схватились, но не стали резиновыми. Сразу вынимаем побелевшие тушки и переносим под холодную проточную воду...

Эта публикация сделана по многочисленным заявкам в комментариях под моим постом 10 блюд без которых не обходится ни один новый год в нашей семье, так было и 45 лет назад и сейчас. У нас в семье салат с кальмарами был обязательным пунктом новогоднего меню. Мама делала салат с кальмарами по-разному, но всегда доминантной были отварные кальмары ! Сегодня я представляю вам, дорогие мои читатели, подписчики и друзья блога подборку рецептов салатов с кальмарами. Эти рецепты разные и из разных кухонь,...