Хочешь приятно удивить своих гостей, предложи им этот вкусный плов Очень удачный, вкусный, немного необычный, более праздничный вариант всем знакомого восточного блюда. В нашей семье плов - одно из самых любимых вторых горячих блюд. Рецепт плова с нутом нам также пришелся по вкусу. Попробуйте и Вы! Кстати, Вы можете приготовить такой плов без мяса, но это уже будет совсем другое блюдо с другим вкусом. Можно положить в плов сушеный барабарис (5 г), он придаст блюду приятную кислинку! ИНГРЕДИЕНТЫ...

Рассыпчатый рис, сочная говядина, нежный нут, пикантные нотки жгучего перца — рецепт этого плова завоюет ваше сердце! • Рис для плова – 600 г • Морковь – 600 г • Мякоть говядины – 600 г • Репчатый лук – 250 г • Вареный нут – 300 г • Курдюк – 100 г • Растительное масло – 100 мл • Вода – 500 мл • Жгучий перец – 2 шт. • Чеснок – 1 шт. • Зира – 1,5 ст. л. • Соль – 15 г 1. Подготовьте овощи. Нарежьте лук полукольцами, а морковь – брусочками толщиной 2-3 мм. Очистите чеснок от шелухи и удалите хвостик...