1170 читали · 4 года назад
Учимся выписывать кренделя: как сделать Bretzels
Кренделя бывают сладкими и солеными, твердыми и мягкими, крупными и мелкими, к чаю и к пиву. Но у всех них есть одно общее свойство - весьма специфическая форма, по которой мы узнаем крендель с первого взгляда...
Рецепт сахарных кренделей 🥨
Ингредиенты: - мука 500 г - растительное масло 100 г - молоко 100 мл - сахар 400 г - яйцо 2 шт. - дрожжи прессованные 12 г - маргарин 50 г - соль 10 г Приготовление: 1. Просейте муку. Добавьте дрожжи в тёплое молоко и перемешайте. 2. Всыпьте в смесь немного муки, соль и яйца. Перемешайте. 3. Добавьте оставшуюся муку, маргарин и замесите тесто...