Рецепт новогоднего печенья, которым я хочу поделиться, очень простой. Приближение Нового года вдохновило меня описать этот рецепт, который я хотела сделать давно: простое новогоднее сахарное печенье. Или сдобное печенье. Или праздничное печенье. Это действительно простой рецепт, в нем есть по меньшей мере пять упрощений, которое сэкономят вам время и усилия, при этом ничуть не ухудшая результат: 1. Никакого замороженного масла. Раньше я готовила песочное печенье с холодным сливочным маслом в кухонном комбайне или миксере (чтобы не нагреть тесто руками)...

• 200 г сливочного масла (комнатной температуры) • 100 г сахарного песка • 1 пакетик ванильного сахара (или 1 ч. ложка ванильного экстракта) • 1 яйцо • 400 г пшеничной муки • 1 ч. ложка разрыхлителя теста • Щепотка соли • Для украшения: сахарная пудра, глазурь, кондитерские посыпки, орехи и др. 1. В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной светлой массы. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте до полного соединения ингредиентов. 2. В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль...